Farina di Pisello Verde

DESCRIZIONE

La farina di piselli, verdi o gialli, sia cruda che termo-trattata, è ricca di proteine e povera di grassi. Questa farina dal basso apporto calorico, non contiene colesterolo ed è ricca di fibre solubili e insolubili.

Ottima fonte di acido folico, vitamina del gruppo B indispensabile nelle prime fasi della gravidanza per prevenire i difetti del tubo neurale del feto.

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